mi primera entrada

Puré:

Este es una excelente opción como acompañante. Además lo puedes hacer de muchas formas. Puedes usar la papa con la cáscara, o agregarle algún tipo de queso o condimentos. La próxima vez puedes probar hacer el puré de papas con un toque de ajo

… ¡Simplemente delicioso!

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Asadas:

Cuando preparamos las papas asadas generalmente logramos darle un sabor único a nuestros platos. Ahora que se aproximan los días de buen clima te recomiendo que prepares estas papas asadas con salsa barbecue.

Ensalada:

La ensalada de papa es un clásico. En Venezuela tenemos la típica ensalada de gallina que es básicamente una ensalada de papa con pollo. A esta ensalada podemos darle muchas variedades agregándole otro tipo de vegetales, aceitunas, tocineta… En fin, puedes dejar correr tu imaginación. Para darte un ejemplo, esta ensalada de papa cremosa es espectacular.

Sopa:

¡Una sopita o crema de papa puede levantar hasta a un muerto! Y de seguro te dejará tu barriguita llena. Prueba esta rica receta de sopa de papa, chili y yogurt.

Rellena:

Los tipos de relleno que le puedes poner a las papas son innumerables, desde quesos, vegetales, salsas, carne, pollo… Aquí en casa las papas rellenas se preparan al gusto de cada quien. A mi esposo le gusta de una forma y a mi hija mayor de otra… Así que yo solo las horneo y dejo que cada quien le ponga lo que le gusta. A mí personalmente me gusta esta receta de papas rellenas con brócoli.

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